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3元吃饱5元吃好

时间:2020-09-09 03:12 作者: 泛亚电竞

  东方网9月3日消息:据《新闻晚报》报道,今晨6点半开始,杨浦的大街小巷陆续出现了不少“爱心帮帮车”。这些火红色的小车干净整洁,在早高峰时段分外吸引眼球。

  今年初,市政府明确将早餐示范工程纳入2012年市政府民生实事项目,计划通过以主食加工配送中心为支撑,标准化门店和帮帮车、移动早餐车等定时、定点的经营模式,提高早餐供应的安全性、便利性。记者近日从杨浦区获悉,杨浦区已先行一步,已有44家标准化早餐点统一亮相,根据计划,年内将开设56家这样的标准化早餐点。

  早晨在轨交10号线同济大学站出入口,一辆帮帮车生意兴隆。车上整齐地摆放着黑米糕、南瓜粥、羊角面包、奶香蛋糕、牛奶、豆浆等,品种算得上是“中西合璧”。如果想吃热的,还能买到鲜肉大包、蛋黄肉粽、香菇鸡柳等。这些主食的平均价格在3元左右,5元基本就能吃到一顿品种丰富的“早餐组合”了。

  据摊主朱寿兰介绍,早餐点也很受附近学生、白领的欢迎,短短3个小时,她已经卖出了近600元的产品。记者算了一下,如果按人均3元计算,每小时就有60多人光顾她的摊点,基本上每分钟就有1人前来这里购买早点。事实上一直到朱寿兰收摊,还陆续有人前来,其中有不少还是常客,对各个产品的口味显然了如指掌。

  杨浦目前已开出44家标准化早餐点,除了23辆爱心帮帮车,还包括21家固定门店,主要销售面条、馒头、生煎、面包、粥、水饺、豆花、锅贴等中式早点,目前已引进的有芭比馒头、清美早餐连锁、包旺锅贴等。

  “近年来,随着创新城区建设的不断推进,越来越多的总部型、知识密集型企业入驻杨浦,而这些早餐点主要分布在公交、轨交站点、商务楼宇、大学、医院、公园附近,将为上班族和附近居民提供安全放心、便利价廉的早餐。”相关负责人介绍。

  不论是帮帮车还是固定门店,所有早餐点均由全市通过公开招投标的中标企业统一负责经营,以便从源头建立食品安全追溯体系和管理制度。帮帮车供应的早餐食品从原料、配送到从业人员,均纳入市、区食药监、卫监、疾控中心监管范围。此外,相关部门还会加强日常监管,加大对周边无证流动摊点的执法整治,进一步优化市容环境。

  就在几个月前,朱寿兰还是锦西路上的一名无证摊贩,靠“打游击战”卖早点,经过报名和培训,她被优先录用为早餐点的工作人员。“我每月只要交800元押金给公司,所有的食品都由他们负责配送,卖不掉的可以退还给他们,这样就没有什么后顾之忧了,也能安安心心地做生意。”朱寿兰说,摊点位置也是她根据经验自己选的,“街道经过实地考察,认为放在这里可行,就同意了。”

  在早餐示范工程的推进过程中,四平、殷行等街道正是运用了这样疏堵结合的方式,对区域内的无证摊贩进行集中宣传教育,鼓励他们“转正”上岗。


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