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便利蜂迎开学季:营养早餐销量增加37% “一人食”商品热销减少浪

时间:2020-09-05 13:19 作者: 泛亚电竞

  全国迎来开学季,学生陆续返回校园,也给周边的零售业态带来“开学经济”。来自便利蜂的数据显示,这几天,其位于学校周边的门店客流上升明显,早餐销量增长接近

  早高峰,记者在一个学校附近的便利蜂看到,店内穿着校服的学生络绎不绝,有些在货柜前挑选包子、豆浆、茶叶蛋等中式早点,有些人则买了面包、三明治、牛奶等“洋早餐”。

  店长向记者表示,由于作息时间不同,学生比白领来得更早、更集中,一早就涌到店里,形成第一波消费高峰。一个正在店内消费的学生告诉记者,父母上班忙,来不及准备早饭,他通常会在这家便利蜂解决,选择多,卫生干净,父母也叮嘱他不能去路边摊买吃的。

  为了给学生节省时间,同时保证营养均衡,便利蜂特地准备了多种适合学生的品质套餐,主要围绕蒸包、饼类、茶叶蛋和豆浆进行的结合,价格从5元到7元不等。据统计,相比上周同期,便利蜂位于学校周边的门店早餐销量增长37%。

  与往年不同,“勤俭节约”成为开学第一课。而一项调查表明,许多学生不能适应学校的大锅菜和分餐制,每人拿到一样的饭菜,一样的分量,导致浪费严重。这种现象在低年级学生中尤为突出。

  相比之下,便利蜂的热餐更加精细化,且每周更新,午餐时间学生可以根据自己的喜好挑选菜品,控制分量。店内还有饭团、炸品、汉堡等小分量鲜食商品,适合“一人食”,减少浪费。据介绍,便利蜂不仅在食品安全方面非常严格,而且坚持选用优质食材,更好地为孩子补充营养,家长完全可以放心。

  除了餐饮,学习用品和防疫产品也成了便利店的热销商品。值得注意的是,开学季再次加大了防疫“三件套”的需求,医用口罩、免水洗消毒液、酒精棉片等销量相比上周同期增长了79%。一位家长表示,购买防疫用品,有学校的要求,但更多是主动配置,后疫情时期,防疫仍然重要,不能掉以轻心。

  便利蜂相关负责人告诉记者,公司系统早已根据开学信息追加了全部学校周边门店的订货量,因此,面对骤增的人流和销售需求没有出现缺货现象。“接下来,我们学校周边的门店还将根据商品供需表现做相应调整,照顾好这些小客人。”


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